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タレかつ丼!!
2006-03-07 Tue 00:16
唐突ですがみなさんはタレかつ丼を知っていますか?

自分は新潟出身なんですがなにを隠そうこのタレかつ丼。新潟市でかつ丼といったらこれがでてくるのです(卵で閉じるのは和風かつ丼とかいいます)。かつを卵で閉じるかわりにてんつゆっぽいタレにかつを通してご飯にのせるだけ。うまいんですこれが。なのに知名度はかなり低い・・・なぜかっていうと新潟人はこのタレかつ丼の特殊性を理解していないからなわけですよ。自分もこれが特殊な食べ物だと知った時にはかなりショックをうけましたとも。味噌かつでもソースかつでもないこのタレかつ丼を以後お見知りおき願います。新潟にお越しの際はぜひ御賞味あれ。

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